Mittwoch, 18. Juni 2008
Rindfleisch - Schweinefleisch
Kennt Ihr Kobe-Rind?
Das ist in Asien eine Spezialität - wird Weltweit verkauft und ist glaube ich das teuerste Stück Steak, dass man sich kaufen kann.
Das besondere an diesem Rind ist die Fett Mamorierung, das macht es ganz besonders.

Heute im Rewe kaufte ich mir aus der Billigfleischwarentheke ein Stück Schweinehals (oder so ähnlich).
Mit Knochen und so.
Das war das billigste Fleisch in der ganzen Theke und der
unterschied zu den anderen Fleischsorten - es war tierisch viel Fett dran.

Komische Sache - sollte man mal drüber nachdenken.

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Mags lieber mager, egal ob Rind oder Schwein.

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